材料:鸡架500克，甜笋150克。辅料:大蒜3瓣、花椒粉适量、酱油适量、生姜2片、干辣椒5个、芹菜100g、蒜苗100g、油适量、料酒适量、盐适量、糖适量。
将鸡切成小块，将锅里的料酒放入冷水中，烧开，捞出沥干。
将甜笋切片，炒至干透。将芹菜、蒜苗和干辣椒切成段。
锅里热油，下蒜、姜片、辣椒翻炒。
鸡架翻炒，加入料酒、盐、糖、胡椒粉、生抽。
加入面粉和水，炖。
倒入甜笋翻炒。
加入芹菜和大蒜翻炒。
鸡骨架怎么炒吃
核心提示主料：鸡架500克、甜笋150克。辅料：大蒜3瓣、花椒粉适量、生抽适量、姜2块、干辣椒5个、芹菜100克、蒜苗100克、油适量、料酒适量、盐适量、糖适量。鸡架切小块，冷水下锅，放料酒，煮开，捞出沥干水分。甜笋切片，炒干水分。大蒜和姜切片，芹
