常德古称“武陵”。它位于北纬30°,是“世界名酒区”。中国十七大名酒之一的武陵酒就产于此。武陵酒,原名常德酒厂,源于毛主席对酱香的渴望。
60年代末70年代初,毛主席两次回到他的家乡湖南生活。在此期间,许多外国客人和领导人前来参观,客人数量激增。当时作为省政府接待的专用酒,茅台酒每年给湖南的供应量只有1000斤,严重供不应求。他对陪同毛主席的湖南省革命委员会负责人说:“湖南要搞点酱香酒”。时任湖南革委会主任、原42军政委卜占亚经过寻找和筛选,最终选定了与茅台酒厂同纬度的湘西北常德酒厂。
在这种背景下,1970年时任武陵酒厂厂长的鲍培生带领一批技术骨干到茅台酒厂学习。经过两年多的潜心研究,六次交流,十次讨论,在原有传统酱香型白酒的基础上,于1972年研制出独特、贵、醇、柔、爽、健、雅的酱香型白酒,成就了“中国酱香两大流派”的传奇,实现了主席“湖南本土生产高端酱香型白酒”的心愿。
武陵酒依托常德独特的酿造环境,打造酱香型白酒的高端品质。常德有砂岩地貌,红砂岩窖池造就独特的武陵酒。这里的土壤酸碱度适中,富含CN物质和微量元素,特别是砂石含量高,土质松软,孔隙度大,渗透性好。它是微生物生长的天然培养基,适合微生物的长期栖息和微生物群落的多样化演替,矿物质多,过滤性好,对酱香物质的形成有重要作用。
武陵酒品质出众,旗下武陵元帅、武陵上江、武陵中江、武陵少江、武陵望江等众多酱香型白酒以其独特的酱香口感受到了无数用户的喜爱。相信武陵酒也会成为更多人的首选。