1、素食烹饪。如意菜，即蕨菜，因古代如意形似青柄而得名。在国外被列为健康食品，被称为山菜之王 。
2.优雅的茶。芽茶是一种由茶树的厚叶子制成的茶。因为产于雅安，所以叫雅茶 。明代称为马茶 清后你就当副茶 。藏族人主要吃肉，蔬菜水果很少，食物中缺乏的维生素大多是精制茶 来补充。做酥油茶一定要用优雅的茶叶 因为味道比较浓，可以抑制酥油和牛奶的味道。
3、土豆饼。山药饼是九寨沟最有特色的食物。土豆，也被称为马铃薯，被蒸熟，然后在木桶中捣碎，直到土豆变得粘稠和块状。然后，把它捣碎，放在锅里煮。煮好后加入酸菜和辣椒，入口爽滑可口。
4、荞麦面。荞麦粉可以做很多东西。荞麦馒头、荞麦面条、荞麦面条都是粗粮，对身体大有好处。此外，面条翻筋斗，味道清香。可以选择一碗牛肉荞麦面配小菜作为简单的晚餐。
5、酸菜。酸菜味道不错，还能调节口感，增加食欲，增加胃酸分泌，起到有序消化的作用。
6.乳制品。酸奶是将牛奶煮沸，倒入木桶中，在30摄氏度至40摄氏度的温度下，加入少量的老酸奶作为发酵剂，使乳酸菌大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。随着乳酸酸度的增加，牛奶中的酪蛋白开始沉淀，凝结成嫩豆腐般的块状，并产生一种芳香的气味，这就是酸奶。
7.酥油茶。在藏族同胞家里，酥油茶锅从早到晚都在火池上煨着。任何时候都可以喝到香喷喷、热腾腾的酥油茶。酥油茶营养丰富，醇香可口，具有提神滋补的功效，深受藏族人民的喜爱。其制作方法是:将适量酥油和盐(最好是牛奶、鸡蛋、核桃)放入浓茶中，放入特制木桶中反复搅拌融合。将打好的酥油茶倒入锅中，加热1分钟后饮用。记得煮一下。
8九寨沟巴巴。巴赞是藏族的主食，类似于内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦巴赞等。
