1.素菜炒白菜。
1.准备食材:白菜、食用油、花椒、蒜片、干辣椒切丝、酱油、陈醋、盐。
2、锅里放油，倒入花椒、蒜片、干辣椒丝，又热又香。
3.倒入卷心菜。
4.倒入酱油、陈醋、盐，大火翻炒2分钟。
5.可以出锅吃。
二。糖醋白菜。
1.准备食材:白菜240克、葱花5克、蒜片5克、食用油5毫升、干辣椒3克、白糖10克、醋10克、生抽5克。
2.将葱花、蒜片、白菜切件。
3.倒入食用油、干辣椒、葱花、蒜片、白糖，很烫很香。
4.倒入白菜，翻炒均匀，倒入醋和酱油，翻炒均匀。
第三，炒白菜粉丝。
1.准备食材:白菜半棵、粉丝1根、酱油2勺、生抽1茶匙、小米椒1个、盐适量。
2.锅里烧开水，把粉丝放进去变软。烫好后，取出凉水。沥干备用。
3.将卷心菜洗净，切成两半。切成细丝。
4.锅里烧热油，放入小米椒和葱花，翻炒出香味。
5.加入白菜翻炒一会儿。
6.加入生抽和老抽，翻炒均匀，加入粉丝。
7.将粉丝和白菜翻炒至完全融合，根据个人口味加入少许盐调味。
