牛腩半斤，萝卜半斤，香菜几根，盐2茶匙，姜3片，辣椒粉，孜然，糖，花椒粉，盐。
1.牛蒡切块，洗净，用清水浸泡半小时。
2.把泡好的血水倒掉，在高压锅里把汤和适量的水升起来，加入姜片和盐，压18分钟。
3.将萝卜切成片或条，加入萝卜，压5-7分钟。
4.准备你最喜欢的蘸酱，干配料混合辣椒粉，孜然，糖，胡椒粉和盐。
5.把压好的西冷萝卜汤撒上香菜末，吃的时候蘸点调料。
牛腩汤怎么做好吃
核心提示牛腩半斤、萝卜半斤、香菜几根、盐2小勺、姜片3片、辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐适量。1、牛腩切块洗净用清水泡半小时。2、泡出的血水倒掉，高压锅加高汤和适量水，加入姜片和盐，压18分钟。3、萝卜切块儿或条，加入萝卜，再压5-7分钟。4、准备好
