长芽的洋葱能不能吃了

核心提示长芽的洋葱能吃。当洋葱发芽后,鳞片中的营养物质会转移到顶部进行芽的生长,导致洋葱的营养价值下降。口感比没发芽的洋葱差许多,已经不再适合用来食用。洋葱发出的芽也可以当葱使用,但味道和口感都远不如真正的葱。

长芽的洋葱可以吃。当洋葱发芽时,鳞片中的营养物质会转移到顶部进行芽的生长,导致洋葱的营养价值下降。味道比没发芽的洋葱差很多,已经不适合吃了。洋葱上的芽也可以用作洋葱,但其味道和口感远不如真正的洋葱。