1.哈达蛋糕。哈达饼是赤峰特有的风味食品。据说是大约150年前赤峰的一位糕点师傅创制的，流传至今。是一种类似点心的饼，用油面和面点卷成皮，裹上干果和甜馅，烘烤而成。制成的哈达饼具有落地粉碎，放入口中无需咀嚼，酥脆香甜等特点。
2、挂炉子烧饼。曾经的灶台烧饼就是用灶台做的，所以也叫灶台烧饼。现在改进为平底挂铁炉。用坛子制作食物是一种独特的方法，它利用了坛子的光滑性、耐火性和厚度。烤出来的烧饼不焦不滑，吃起来香、脆、脆。
3.哈达烧了。著名的杠铃火在赤峰已有200多年的历史。它的形状像一个上下封闭的小圆盒子。将面粉与盐和明矾混合，加入黄油和糖，反复揉搓，然后用粗棍压至坚实，放入模具，放入烤箱烘烤。不怕挤压，不发霉变质。
4.黏豆包。它是由大黄米，发酵和红豆馅蒸。具有色泽金黄、口感柔软、耐饥的特点。只有进入腊月，你才会这样做。
5、甜粥。是一种小米黄豆粥，赤峰农村农民吃，其他地方没有。用一碗小米，大多是一碗干饭(未开花)和一把黄豆，用手加水研磨，使其变成泡沫，然后将水烧开，加入泡沫中，调至不稀不稠，烧开后即可食用。它尝起来很甜。
6.分散。为什么叫这个名字？不得而知。和小米一起吃起来又香又韧，有点甜，有点粘，还挺韧的。
7.烤蛋糕。一些小米粉，或者玉米粉和白面粉混合，然后放入特制的坚果，烘烤而成。烤出来的蛋糕外焦里嫩，味道鲜美，微甜。
8.粘性蛋糕。腊月，家家户户都做这个，用大黄米粉，加熟红豆或大红枣，揉成均匀，放在锅里蒸，吃的时候蘸点白糖或红糖。不太麻烦，可以油煎，这样更好吃。
9.攒钱吃饭。钱儿是榆树的种子，因其形状像硬币一样又圆又细而得名。这种食物有时候吃，榆树上挂榆树钱才有制作原料。
10.吃米饭。饿到饱的时候，锅里的米饭香脆。小时候用大铁锅煮饭，底部会有一层这个。小朋友很喜欢，而且很脆！好吃！
