吉县美食

核心提示1、核桃:既可以生食、炒食,还可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高。2、板栗:坚果呈紫褐色、黄褐色茸毛,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。3、黄河鲤:金鳞赤尾,体形梭长,肉质细嫩而鲜美,含有丰富的

1.核桃:可以生吃,也可以炒着吃,还可以榨油,做成糕点、糖果等。它不仅味道鲜美,而且营养价值很高。

2.板栗:坚果紫褐色、黄褐色、蓬松,果肉淡黄。水果含有糖、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

3.黄河鲤鱼:金鳞红尾,长梭形,肉质细嫩鲜美,蛋白质丰富。

4.油饼:是蓟县的小吃之一,用料考究,制作独特。以甜脆闻名省内外,深受群众喜爱。

5、去势母鸡:做法颇有研究,具有个头大、骨脆、肉嫩、味美等特点。