1.准备食材:南瓜、咸蛋黄、淀粉、食用油、白糖。
2.将南瓜去皮，切成条状。
3.咸鸭蛋煮熟后，取出蛋黄，碾碎。
4.南瓜条在水中焯一分钟，捞出沥干水分。
5.加入淀粉，搅拌均匀。
6.锅里烧热油，把南瓜条煎至金黄色，捞出。
7.锅里留底油，用咸蛋黄翻炒。
8.加入南瓜条和白糖翻炒均匀。
怎么做咸蛋炒南瓜
核心提示1、准备食材：南瓜、咸蛋黄、淀粉、食用油、白砂糖。2、南瓜去皮、去瓤后切成条。3、咸鸭蛋煮熟后取出蛋黄压碎。4、将南瓜条焯水一分钟捞出沥水。5、放入淀粉搅拌均匀。6、锅热放油将南瓜条煎至金黄捞出。7、锅中留底油加咸蛋黄炒香。8、再加入南瓜条
