新鲜花菇怎么做才好吃

核心提示用料:猪肉泥100克、磷虾肉50克、花菇9个、磷虾9个、料酒半勺、白胡椒粉、盐少许、姜汁半勺、鱼露半勺、美极鲜味汁、葱花、香油。1、花菇提前泡发好,磷虾肉自然解冻。2、剁好的猪肉泥里加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鱼露拌匀。3、加入磷虾肉和适

材料:猪肉糊100g、磷虾肉50g、香菇9朵、磷虾9只、料酒半勺、白胡椒粉、盐少许、姜汁半勺、鱼露半勺、鲜汁、葱花、香油。

1.蘑菇提前泡好,磷虾肉自然解冻。

2.在肉末中加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉和鱼露,拌匀。

3.加入磷虾肉和适量的水,朝一个方向搅拌,使其充满活力。

4.拿一个蘑菇,切掉蒂。

5.酿适量虾肉馅,各加一只磷虾,笼蒸10分钟左右。

6.把蒸好的汁倒回小锅里。如果果汁太少,可以加点水。

7.加入一些美味的果汁、香油和葱花煮开。

8.淋在每个磷虾酿蘑菇上。