西城区美食有豆汁、全包饺子、豌豆黄、酱牛肉、牛肚、北镇熏猪蹄、玫瑰饼等。
1.豆汁儿:北京和承德著名的传统小吃。具有色泽灰绿，豆汁浓醇，味酸微甜的特点。豆汁是北京冬春季节流行的风味独特的小吃。尤其是老北京人对它特别偏爱。
2.异地卖:说到蒸饺，首都在哪里，大家都知道。蒸饺是中国传统的民间食品。它的形状像石榴，洁白晶莹，馅儿薄多，醇香可口。蒸饺，这个国际化大都市，以其独特的魅力吸引了众多中外宾客。
3、豌豆黄:年糕、切糕，北京春夏季节的应时产品。原本是民间小吃，传入宫廷。管青豌豆黄，由顶级白豌豆制成，呈淡黄色，细腻、纯净，入口即化，香甜、清凉。
4.酱牛肉:这是一家开了很多年的老店。在外卖窗口，刚下班就排起了长队。他家做的酱牛肉、酱牛筋、牛头肉、酱牛舌、牛筋、牛肚、牛筋、牛肉饼、火烧、羊杂汤，不仅是北京第一，也是北京百姓中的第一。
5、牛肚:百年老店，传统风味。肚子很嫩，温度刚刚好。作为传统的北京美食。
6.北镇熏猪蹄:产于北京。清代道光初年。五香浓郁，色泽枣红，肉质洁白，皮筋嫩滑，咸淡相间，油而不腻。
7.玫瑰蛋糕:玫瑰蛋糕是北京著名的京味四季蛋糕之一。又称“内府玫瑰火饼”。玫瑰蛋糕酥脆酥软，有浓郁的玫瑰香味。北京三月初春，藤饼刚吃完。农历四月是玫瑰盛开的季节。用玫瑰做蛋糕是北京人喜欢吃的适时小吃。在过去，它也是大家庭的小吃。
