1.准备食材:金针菇、猪里脊肉、盐、生抽、香油、生粉、红椒、姜、蒜、植物油。
2.金针菇洗净去掉根的一端，用手撕开，猪里脊肉切丝。
3.肉丝中加入盐、酱油、香油和生粉，拌匀。
4.红辣椒切丝，姜蒜剁成粉。
5.锅中放植物油，烧至八成热，放入肉丝翻炒至熟，然后出锅待用。
6.锅中放入植物油，烧至八成热，快速炒出姜末和大蒜粉。
7.将金针菇和红椒翻炒，加盐翻炒。
8.加入炒好的肉丝，翻匀，出锅。
怎么炒金针菇
核心提示1、准备食材：金针菇、猪里脊肉、食盐、生抽、香油、生粉、红椒、姜、蒜、植物油。2、金针菇洗净去掉根部的一端，用手撕散开，猪里脊肉切成丝。3、肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉，抓匀。4、红椒切成丝，姜和蒜剁成末。5、锅里放入植物油，烧到八成热
