洋葱里面有绿色的芯可以吃吗

核心提示洋葱里面有绿色的芯可以吃。采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当的洋葱也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,仍可以吃。

洋葱有绿色的核可以吃。干燥后,收集的洋葱可以保存很长时间,不会发芽或发霉。但是,没有干燥或储存不当的洋葱也会发芽或腐烂。通常,洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。已经发芽甚至发芽绿芽的洋葱不会产生有害物质,仍然可以食用。