1.清河八碗:菜系包括十五种食材，如鱼、鸡、牛肉、猪肉、羊肉、莲藕夹、豆腐夹、各种丸子、鸡蛋、海带等。，是根据人们的素食喜好来搭配的。
2、老炒肉:老炒肉讲究一个快字，酱料爆好，在油里快速炒，再加入调料绿豆和葱。老炒肉香味浓郁，色泽厚重，酱香诱人。
3.脆皮鱼:以黄亮色、色鲜、骨脆、肉嫩、味香爽口著称，可做成咸、甜、鲜、辣等多种口味，能让喜欢各种口味的人赞不绝口。
4.道口烧鸡:外形美观完整，色泽淡红淡黄，肉质软烂，味道鲜美可口。一般存放2 ~ 5天不变色不变味，冬季存放时间更长。
5.红烧蛋糕:烤蛋糕时，最好用薄饼，这样可以使蛋糕更松软，不粘手。当它被制成红烧饼时，它很受欢迎。蛋糕必须切碎。丝绸的长度和宽度是一英寸半。
