青萝卜2根，红萝卜2根，盐少许，面粉，鸡蛋3个，胡椒粉，十三香，食用油，鸡精。
胡萝卜切丝，放入沸水中焯一下，切段，切碎，备用。
加入盐、十三香、胡椒粉、鸡蛋、面粉、鸡精，用筷子搅拌均匀，调成浓稠的糊状。
被搅动的状态。太细了，成不了球。太干的炸丸子太硬。所以边加边搅拌面粉，看状态。
放入食用油，七成热煎。油炸至金黄色，取出。用大拇指和食指夹着虎口挤出球形面团球，直接在锅里煎。
萝卜丝丸子怎么做
核心提示青萝卜2个、红萝卜2个、盐少许、面粉适量、鸡蛋3个、胡椒粉适量、十三香适量、食用油适量、鸡精少许。将青红萝卜切丝，开水下锅过一遍水断生，剁碎，备用。加入盐、十三香、胡椒粉、鸡蛋、面粉、鸡精，用筷子搅拌均匀，成浓稠的糊状。搅拌好的状态。太稀不
