福海县美食

核心提示1、狗鱼:狗鱼是狗鱼科狗鱼属动物,口像鸭嘴大而扁平,下颌突出,体细长,稍侧扁,口裂极宽大,约为头长的一半,齿发达,背鳍及臀鳍位靠后并相对,体侧有斑,它喜欢栖息于水温较低江河的缓流和水草丛生的沿岸地带,吃鱼、虾和水禽的幼鸟等。狗鱼的肉厚刺少,

1.狗鱼:狗鱼是狗鱼属的一种动物,嘴大而扁,似鸭嘴,下颚突出,身体细长,侧面略扁,口裂极宽,约为头的一半长,牙齿发达,背鳍和臀鳍位于后方并彼此相对,侧面有斑点。它喜欢栖息在水温较低的缓流河流和水生植物密集的沿海地区,以鱼、虾、水禽等幼鸟为食。狗的肉厚而多刺,嫩而白,味道极佳。

2.烤馕:馕是用馕炕做的,呈圆形。原料有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油等。馕的种类很多,约有50种,主要有肉馕、油玉米芯馕、沃沃馕、切片馕和芝麻馕等。馕是维吾尔族人日常生活中最重要、最不可缺少的食物,也是维吾尔族饮食文化中独具特色的食物之一。

3.福海大尾羊:福海大尾羊常年生活在远离城镇的天然草原上,水草丰富,植物种类繁多。草原上生长着1500多种牧草。羊可以吃冬虫夏草、人参、当归、香菇、黑木耳、贝母、麻黄,饮用水是阿尔泰山冰川的矿泉水。另外,阿勒泰山盛产黄金,有“每沟有黄金72沟”之说。福海大尾羊也被人们誉为“吃中草药,喝矿泉水,走黄金道,拉六味地黄丸”。因此,

4.古阿古阿:古阿古阿是一年生植物,喜欢温度和耐热性。它的果实很小,吃的时候可以用手掰开。瓜子比较大,形状像西瓜子,两边黑边,中间黄白相间。大部分可以做成瓜子食用。

5.福海甜菜:甜菜是福海县农牧民种植的重要经济作物,也是主要的增收渠道。它是藜科甜菜属的两年生草本植物,富含钾和维生素A,也是维生素C、镁和维生素B2的重要来源。甜菜还含有铁、铜、钙、维生素B1、维生素B6、叶酸、锌和烟酸。甜菜叶富含钾、叶酸、镁、维生素C和铁。