1.王昌面条:以其色、香、味“三绝”而闻名。具有血嫩、面脆、味辣、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、酥而不生的特点。“肠”就是猪的大肠，“王”就是猪血。面条加进去，三者就相辅相成了。
2.阿杜炒蟹:姜、葱、蒜的味道浸泡在蟹肉里，蟹块麻辣浓郁，让人吃多了停不下来。蟹肉和蟹夹炸的嫩，保留了蟹肉的营养品质，麻辣微甜。
3.牛肉粉:选用新鲜优质的黄牛肉，用多种香料腌制，加入煮熟的贵州特色米粉中。配以适当的牛肉汤和特制的花椒粉、香菜、咸菜等配料，粉滑而微韧，肉汤鲜美。
4.雷佳鸡辣角:鸡辣椒和辣鸡的区别首先是辣椒要发酵，然后用植物油炸，其次是去骨的鸡要用油炸。然后用辣椒炒鸡肉。鸡肉和辣椒煮熟后，要放置一段时间，使其味道纯正，回味无穷。
5.豆腐饺子:味道:“胜似处处香，白玉亮如金。豆煮千年，隔桌唤酒忆今昔。金豆磨蟹黄，仙知味溺。”他俯身拉着的衣服，指着他说，雷家的圆果子很香。这首诗对桂阳雷佳豆腐紫苑的赞美是生动的。外皮酥脆，内部鲜滑，蘸上辣椒水放入口中，是贵阳独有的美味。
