保定饮食文化源远流长,积淀丰富,历史悠久,是中国第九大菜系冀菜的发源地,从保定历代文物中的谷物工具、熟食陶器,还有商代的爵,中山国当时的羊羹等,都印证了保定饮食的历史。
保定传统食品有驴肉火烧、大慈阁香油、大慈阁酱菜、大慈阁糕点、白运章包子、白肉罩火烧、保定卤煮鸡、刘金成的烧羊肉等久负盛名的特色美食。
保定饮食文化源远流长,积淀丰富,历史悠久,是中国第九大菜系冀菜的发源地,从保定历代文物中的谷物工具、熟食陶器,还有商代的爵,中山国当时的羊羹等,都印证了保定饮食的历史。
保定传统食品有驴肉火烧、大慈阁香油、大慈阁酱菜、大慈阁糕点、白运章包子、白肉罩火烧、保定卤煮鸡、刘金成的烧羊肉等久负盛名的特色美食。
本文标题: 保定有哪些特色小吃
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