粉山药怎么炒好吃

核心提示山药200克、泡发黑木耳100克、青椒半个、胡萝卜半个、色拉油适量、盐少许、鸡粉少许、蒜瓣1个。黑木耳提前泡发,山药去皮切成薄片,放入水中浸泡一会。青椒、胡萝卜切片备用,起油锅爆香蒜片。放入胡萝卜翻炒片刻,接着放入黑木耳翻炒,再放入山药片翻

山药200克,泡好的黑木耳100克,青椒半个,胡萝卜半个,色拉油适量,盐少许,鸡粉少许,蒜瓣1瓣。

黑木耳提前泡发,山药去皮切片,放入水中浸泡片刻。

青椒、胡萝卜切片备用,蒜片放油锅炒熟。

先炒一会胡萝卜,再炒黑木耳,再炒山药丸。

最后将青椒片翻炒一会,加点盐调味,出锅前加入鸡粉翻炒均匀。