大连海参又被称为什么参

核心提示辽参。因为大连属于辽宁,所以大连海参才被称为辽参。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是“海味八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色,被视作为中餐

辽沈。因为大连属于辽宁,所以大连海参叫辽参。海参是典型的高蛋白低脂肪食品,肉质细嫩,营养丰富。味道鲜美,高雅。这是一种历史悠久的著名美食。它与燕窝、鲍鱼、鱼翅并列为“海鲜八珍”之一。它经常在雅致的大厅里扮演“压桌”的角色,被视为中餐的灵魂之一。