清蒸龙利鱼需要去皮吗

核心提示需要。龙利鱼属于一种深海优质鱼,鱼鳞比较坚硬,很难被蒸熟,就算被蒸熟口感也不好吃,反而容易影响龙利鱼肉质,所有龙利鱼在蒸的时候需要将其去皮,蒸出来的龙利鱼肉质才鲜美、可口。

需要。龙鱼是一种深海优质鱼类。它的鳞片比较硬,很难蒸。即使蒸了也不好吃,反而容易影响龙鱼的肉质。所有的龙鱼蒸的时候都需要去皮,蒸出来的龙鱼很好吃很好吃。