1.台面维护:及时处理和挑选腐烂的水果，加快清洗次数。比如桃子和葡萄，每天至少要清洗2~3次。保持台面清新干净。
2.基于光线照射和钢板反射原理的驱虫:取一个透明的水瓶，放一个钢板或一角硬币在里面，然后装满水，封口，挂在灯光下，物品上方。驱虫也可以用灯光照射，钢板反射。
3.使飞虫致敏:使用洋葱等有刺激性气味的东西，可以有效击退小型飞虫。
4.用电蚊拍:可以用电蚊拍打死飞虫。这种方法目的明确，效果明显，唯一的缺点就是费时费力。
5.提高水果质量:有效控制商品质量。门店要尽最大努力加强品控环节，餐桌上的产品越加越少，定期保养工作做到位，从根本上解决这个问题。
