好了，各位，给大家解释一下。家里只有面粉和鸡蛋吃南瓜，但是很多人还不知道面粉和鸡蛋做什么吃。现在让我们来看看！
葱油饼、鸡蛋饼、煎饼卷洋葱、锅贴、鸡蛋面汤等。
鸡蛋饼的做法:
1.称一称面粉和盐。
2.将110g热水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。然后将冷水倒入面粉中，搅拌均匀。
3.揉成光滑的面团，醒发30分钟左右。
4.将3勺花生油烧开，倒入碗中至温热，然后加入1勺面粉拌匀。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
醒后将面团揉匀，排气。保持清醒15分钟。睡醒后，揉成条状。
切成50g左右的小剂量，卷成长条形，用一层糕点包好，对折。
卷起来，压平，醒发5分钟，然后把面团擀成直径20cm左右的饼。
把锅预热，抹上油，加入蛋糕。
当蛋糕鼓起来时，打开蛋糕的一角，倒入蛋液。等几秒钟，把它翻过来。
等到两面都上色，鸡蛋熟了。
感谢您的阅读。希望对你有帮助。
