外卖商家配送应该怎么选择、做外卖的怎么才能生意好起来?

核心提示一、现在跑外卖是专送好,还是众包好,单子哪个多啊?本人送过一年多外卖,说一下专送和众包两个有什么区别。*点我个人认为没有送过外卖的人员还是先做专送,专送是固定范围的就一个圈撒,以商家为中心一般都会在三公里内送;很少会超过四公里范围。进来先基础考试了解

一、现在跑外卖是专送好,还是众包好,单子哪个多啊?


本人送过一年多外卖,说一下专送和众包两个有什么区别。*点我个人认为没有送过外卖的人员还是先做专送,专送是固定范围的就一个圈撒,以商家为中心一般都会在三公里内送;很少会超过四公里范围。进来先基础考试了解公司的制度,通过了才安排老司机带,带你熟悉商家在哪个地方,APP怎么查看,导航分析骑行的路线,遇到问题怎么跟顾客沟通等等你不懂的问题。新手这样学起来比较快,不过*主要的还是个人的适应能力。后面开始一个人*次送是一单或两单一起的,系统自动派单的,三十分钟时间送到顾客地址上,后台人员也会时不时看你的轨迹送得怎么样,所以不用慌,不懂就多问人。专送上班时间地方不同,分的班次也不同。我这边的是一百来号人五个班,每个班的上班时间都不一样,*早八点开工,*晚凌晨两点收工。不过上班一定要按排班表上班的,都是分两头班中间可以休息两个小时,可以免费充电,一个月四天休息,随便你们休不休息,全勤奖三百,补贴倒是有一些,南宁一单4.5~5块;都是看自己能力拿钱多少的,也有过万的,反正没有底薪是多劳多得那种。

第二众包,时间自由,想跑就跑;都是靠抢单的多,近很少有,都是远单多,而且范围大,这个就要考验电动车的电池了,单价是按距离的远近系统自动给的,有活动或下雨就有补贴。我个人感觉适合做兼职,出来赚点生活费。不过也有专门跑众包的,一般都是大神级别的多,适应能力比较强那种,电动车两辆或轮换电池,不然很难找得钱。以上是个人意见。喜欢就关注一下,谢谢。


二、只做外卖生意应该怎么租店与运营?


首先,感谢邀请。

只做外卖生意也就意味着不设堂食,这样的话到店消费就会少之又少。通过以下几方面来分析以一下。

二、选址

既然选择专做外卖,那么*重要的就是选址问题;首先得看你对你所做的餐饮定位,及消费人群的定位。

1、商业区:商业区一般白领阶层比较多,这时候主要看你餐的质量、品牌、配送、及服务。上班族一年假期加起来不会太多,所以营业额相对比较平稳。

2、大学城区:建议选学校周围有住宅区的门店;大学生相对对于菜品的质量不会太严格,所以偏向于走量;其次周围的住宅区也要服务好,因为学生有寒暑假,在没有学生的情况下。你的店需要靠住宅区来运营。

四、物料

选择合作的物料商家同样很重要。

1、价钱合理:现在物料成本基本透明化,只要你稍稍打听价位的大概情况都能知道。

2、配送:物料一般都是由供货商送货上门,开店缺东少西的情况经常见,看你合作的供货商是否有能力在你缺料的情况下他能否及时补充。

3、诚信:有很多供货商前期跟你定好价格,他会在偶尔几次的送货单上价格变的不统一,有的甚*会双倍价格的要,这种情况下你要注意及时更换供货商了,不然你连你的物料成本都赚不回来,更别说其他的。

七、服务

把服务放在*后说,是因为服务是整个店面流程中的重点,以上的几点都做好,没有服务的话营业额下降也很快。虽说没有堂食,店面服务不需要,但是在这个外卖市场中同样重要。比如:餐品少放怎么处理?光退钱并不是*好的解决办法,会影响用户用餐情绪;比如:配送时间过长怎么处理?比如:餐品有问题怎么处理?比如用户给商家打电话,商家应该注意哪些方面等等。一个良好的服务,也是留住老用户,吸引新用户的起点。

仅供参考,原创内容,谢谢。


三、如果有早餐配送到家,你们会选择吗?


我是趴窗看雨的小龟,我来回答“如果早餐配送到家你会选择吗,为什么?”这个问题。

我的回答是会选择,实际上我也曾早餐叫过外卖,这种情况一般是周末会叫外卖,

因为平时的时候早上会很匆忙,时间感觉也很紧张,一般会选择自己在家里做早餐,而且基本上早餐的主要制作时间平均在十到二十分钟就做好了,因为头天晚上可以做充分的准备工作。而如果叫外卖的话,一般从下单、快递员接单、取餐、送餐到家,*快也得半小时左右,因为早晨的路况人多车多、拥堵现象严重,早点店客人也会多,外卖接单送单所花的时间这些因素都会考虑到,而且早餐店的外卖接单如果从7点开始的话,估计配送到家*快也要7点半了,而这对赶早去上班上学的大人孩子来说显然是太晚了。

而如果是周末的话,辛苦一周的家人一般会在周末睡个懶觉,早餐也不用那么匆忙的准备,就可以考虑点外卖了,一般老字号的排队早餐或者一些在家里制作比较花时间的早餐我会选择。

离我家不远有个闻名的回民的烧饼羊汤店,他家的烧饼烤的焦香酥脆,外面的芝麻是轻轻一咬就碎满地的感觉,而里面的麻酱馅层多味浓,再配上他家正宗的羊汤,早餐吃起来特别满足。但是*烦恼的是:他家门前天天排大队,如果你想堂吃的话,没有半小时是吃不到的。因此,我一般会选择周末点他家的早餐外卖,早些下单,然后继续睡懒觉,即使送的迟了也不要紧。另外,除了烧饼,还有象炸糖油饼,豆腐脑儿之类的早餐,在家里做需要花较长时间,这类的早餐我一般也会考虑点外卖。因为平时时间紧张,做起来花时间,而且这些*好趁热吃,如果想一次性多做的话再热着吃不如象包子、饺子那样味道好,另外,周末吃这些也可以给自己和家人换换口味。

以上就是“我对如果早餐配送到家你会选择吗,为什么”问题的回答,你是怎么看的呢?如果你有不同的看法和观点,欢迎你随时沟通和指正。

每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉,但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟,爱生活、爱美食,和你一起分享食物的美味和故事,喜欢我就~关注!~点赞!~支持我吧~-~



外卖商家配送应该怎么选择