产品创新是企业发展的动力，也是企业的生存之道。专注打造休闲卤品的周黑鸭，一直深度洞察消费者需求，通过市场趋势的变化和大数据分析，精准捕捉用户的品类偏好属性，坚持不懈地拓展产品品类，提升品牌竞争力，成功收集一波又一波的品牌忠实粉。
市面上的虎皮鸡爪又甜又辣，周黑鸭大王不断炒新品
仅最近两个月，周黑鸭就陆续推出了一批新品，如去骨鸭掌、鸭肠、鸭掌、鸭翅、五香鸭脖、功夫虾球等。，既符合用户口味，又以优惠价格回馈，吸引无数粉丝下单购买。相应地，周黑鸭新产品的贡献率不断提高，为周黑鸭的品牌发展提供了更强的动能。
最近，周黑鸭将其新的推广计划聚焦于零食中的珍品——鸡爪。这种零食对很多人来说并不陌生，甚至是一种让人上瘾，欲罢不能的神奇零食。鸡爪含有丰富的胶原蛋白，在不同的地方吃都是五颜六色的。最经典的是泡椒凤爪和虎皮凤爪。与普通市场上的凤爪相比，周黑鸭此次推出的虎皮凤爪大而肉厚，皮香糯，层层虎皮可见，加上周黑鸭的品牌影响力，想必虎皮凤爪能掀起不小的市场反响。
柔软、糯糯、硕大的经典甜辣征服你的味蕾
当然，产品口味是检验其反应的第一要素。约40g的带柄鸡爪，大而多肉，选自周黑鸭，然后经过人工精心修剪，让用户吃起来更放心。在制作过程中，每只鸡爪都需要经过30-40分钟的高温油炸，鸡爪会被炸至金黄色；冷水浸泡24小时后，将折叠好的弹牙虎皮浸泡；然后大火炖15分钟，慢炖30分钟，就会带来皮有弹性有韧性，肉很好吃，软烂无骨的食用体验。
周黑鸭虎皮鸡爪依旧用最经典的甜辣口味，甜辣卤水辅以30多种香料。产品经过38道工序，大火炖煮，文火煨制，使产品充分吸收汁液，风味倍增。此外，如此“软糯大”的虎皮凤爪，上市价格令人震惊，只需19.9元就能享受到麻辣与香甜、皮软糯的完美融合，以及里面令人惊艳的口感。
多元化的新产品成为周黑鸭的主角，帮助周黑鸭建立强大的品牌发展。未来，周黑鸭将继续完善产品体系，细分用户场景，满足用户多元化的消费升级需求，努力成为消费者更信赖的卤产品品牌。
