胶原蛋白是人体年轻状态下的重要结构蛋白。熬夜、抽烟、喝酒、抽烟、女性生孩子、少吃水果蔬菜、高糖饮食、暴晒、节食减肥、年龄增长都会加速胶原蛋白的流失。
当人体的胶原蛋白流失过多时，支撑皮肤的胶原蛋白肽键和弹性网就会断裂，其螺旋网状结构立即被破坏，皮肤组织氧化、萎缩、塌陷，皮肤变得干燥、起皱、松弛、无弹性。
然后就会有人通过吃猪蹄、吃鸡爪、喝燕窝或者喝一些胶原蛋白饮料来补充胶原蛋白。但是，也有人认为吃胶原蛋白是在交智商税。
营养师颜教授告诉大家，吃胶原蛋白真的是交智商税。当我们直接补充胶原蛋白时，由于胶原蛋白的分子太大，无法直接吸收，肠道会将胶原蛋白分解成氨基酸，随机输送到身体各个部位，而这些氨基酸中能够重新合成胶原蛋白的成分非常少。所以吃胶原蛋白不补充胶原蛋白是事实。吃猪脚吃鸡脚都没用。
如果想补充胶原蛋白，建议补充胶原蛋白肽会更容易，因为人体吸收的蛋白质主要形式不是氨基酸，而是多肽。胶原蛋白多肽除了少量在口腔和胃中被蛋白酶进一步分解外，其他都是高度可消化的。
口服进入人体迅速(比氨基酸快70%)通过人的口腔和胃，直接进入小肠，被小肠吸收，最终进入人体的血液循环系统、器官和细胞组织，迅速发挥其生理和生物功能。
国际上对胶原蛋白的研究结论表明，当胶原蛋白的平均分子量在2000~3000时，最有利于人体吸收。
如果把皮肤比作床垫，胶原蛋白就是海绵，弹性蛋白就是弹簧。如果只补充胶原蛋白，不补充弹性蛋白，皮肤就像柔软的海绵。只有两种蛋白质一起补充，皮肤才能水润饱满，紧致光滑。
颜教授的弹性蛋白肽原料来自深海鲣鱼的心脏动脉球。弹性蛋白肽的分子量为1000Da(道尔顿)，其中弹性蛋白肽和胶原蛋白肽是按照1:10的黄金比例开发的。不经分解直接被人体吸收，可通过肠壁直接进入血液循环。弹性蛋白肽被吸收后，直接参与人体胶原蛋白的合成。
颜教授的弹性蛋白肽也选用美国进口的聚葡萄糖作为膳食纤维来源；大米中的神经酰胺可以作用于表皮，帮助角质细胞形成防水屏障；胶原蛋白肽由胶原蛋白降解而成，分子量更小，吸收性更强。乳清蛋白是一种低分子水解蛋白，比较适合很多人。
单纯的补充胶原蛋白，只会导致蛋白质同时快速流失。颜教授的胶原蛋白肽与弹性蛋白肽结合的成熟技术，可以避免胶原蛋白的流失。
所以，你看，胶原蛋白的补充并不是吃什么那么简单，它包含了很多科学原理，颜教授的每一瓶弹力蛋白肽都是现代科技的力量。
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