手术是目前常见的身体调节手段，但是我们都知道即使是微创手术，术后也会对身体产生一定的影响，需要一段时间的恢复。所以大部分人在手术后都会特别注意自己的饮食，那么手术后的饮食有哪些值得注意的地方，吃什么可以帮助身体快速恢复呢？
操作后的注意事项
1。避免头发食物
头发类食物(发制品)是指容易诱发某些疾病，加重已有疾病的食物。有些中医认为会引起免疫和过敏反应的食物，就是发制品。头发有很多种，包括真菌(蘑菇，香菇等。)、禽类(猪头肉、鹅肉、鸡翅等。)、海鲜(各种虾、蟹等。)，以及水果蔬菜(竹笋、南瓜、桃子等。).这些食物会在一定程度上影响整体的调养和伤口愈合。
大补食品
术后消化系统和胃肠功能都会受到一定程度的影响。进补食物的摄入不仅不能被人体吸收利用，还会对身体造成负担，适得其反。
那么吃什么有助于身体恢复呢？
黄芪当归
黄芪和当归都是很好的补气之药，也是常用的煲汤原料。黄芪除了可以避免经常感冒，还可以促进伤口愈合，而当归可以补气生血，有利于气血的平和。
2。肉类:牛肉、乳鸽
牛肉与猪肉相比，蛋白质含量更高，脂肪含量更低，可以提高机体抗病能力，有利于术后组织修复。研究表明，100g鸽肉含蛋白质22-24g，并含有丰富的氨基酸、钙、铁、磷和脂肪[1]。而蛋白质氨基酸是容易被人体吸收利用的营养物质。鸽子汤不仅能加速伤口愈合，还有补血、凝血、活血的功效。
3。蔬菜:黑豆
4。鱼:鲈鱼
日本研究人员发现，鲈鱼有利于伤口愈合，其效果远高于其他鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素b2，易于人体消化吸收。但需要注意的是，要等到肠胃功能完全恢复后，再适当食用鲈鱼和鱼汤。
不难看出，以上食物虽然属于不同的类别，但也有共性，那就是大多富含蛋白质。的确，蛋白质是人体不可缺少的营养素之一，它参与组织修复与更新、免疫系统、新陈代谢等多种生理功能的运作。因此，补充优质蛋白质有利于术后恢复和能量补充。
考虑到饮食和药物补充的不便，很多人会选择通过营养补充直接获取身体所需的蛋白质，比如喝蛋白粉。毕竟蛋白粉的作用是帮助补充优质蛋白质，而且相对于蔬菜和肉类，蛋白粉的蛋白质含量更高，消化吸收率更高，能有效提高身体代谢的速率。市场上流通的蛋白粉有植物蛋白粉、动物蛋白粉、混合蛋白粉。对于术后组，混合蛋白粉结合了动植物蛋白的优点，更有利于术后组的营养补充和恢复，如汤臣倍健蛋白粉。
汤臣倍健蛋白粉采用动植物蛋白2:3的科学配比，有效结合了植物蛋白脂肪低、肝脏负担低、动物蛋白氨基酸丰富、易于吸收的优势，有效发挥不同蛋白粉的功能，为人体提供更高的营养价值。这种蛋白粉蛋白质含量高达80%，富含17种氨基酸，消化率90%以上，利用率85%以上。术后胃肠功能和消化吸收功能差的人，不会给身体带来太大的负担。每天喝一杯用温开水混合的蛋白粉，帮助身体有效补充蛋白质，促进身体恢复。
高蛋白食物的选择和搭配对健康有明显的影响，术后修复的人群对蛋白质含量的需求更高。所以一定要注意精细饮食，均衡搭配，充分发挥蛋白粉的作用，满足身体的蛋白质需求，促进恢复！
引用:
[1]三九养生堂。手术后什么时候吃鸽子最好？什么时候吃鸽子要注意什么[DB/OL]。,2018-04-10.
