金骏眉是正山小茶的一个分支。金俊美因形似人的眉毛，取创始人梁俊德名字中间的“君”字，故名“俊美”。这种茶是以采摘外来的当地高山蔬菜的茶芽为原料，然后经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的。成品茶滋味香甜，口感独特，具有汤色金黄、汤里带甜、甜中带香的显著特点。
金骏眉属于哪种茶
金骏眉属于红茶的一种。
红茶是一种完全发酵的茶。红茶在加工过程中产生茶黄素、茶红素等新的成分和香气物质，具有红茶、汤红、叶红、味甜的特点。
金俊美的来历
福建省南平市武夷山市慕童村
金骏眉的保存方法
金骏眉的保质期一般是24个月。
将金骏眉装入铝袋或牛皮纸袋中并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器中，如铁罐、铁罐等，最后存放在阴凉干燥的环境中，不要放入冰箱。
如果买的是成品包装，每次取茶后把袋口封紧，放在茶几和书架上保存。注意防臭、防潮、避光、密封。
控制温度:25℃以下，相对湿度:50%以下。
金俊美分级
超级
形状:少绒毛，绳紧细，华丽厚重
颜色:金、黄、黑相间，颜色偏润
汤色:金色，浓郁，清澈，带金戒指
香气:花果香，蜂蜜香，山韵明显，持久
口感:鲜甜爽口
叶底:齿尖清新美观古铜色
一级
造型:绳紧细，峰苗俏丽，金毛略
颜色:金、黄、黑相间，颜色偏润
汤色:金黄色，清澈明亮，带金戒指
香气:花果香，蜂蜜香，山韵明显，持久
口感:香甜绵长
叶底:单芽肥美，新鲜，古铜色
二级
形状:绳子又紧又细
颜色:金色和黄色
汤色:金黄透明
香气:花和水果的香气比较淡
味道:香甜爽口
叶底:秀挺清新的
金骏眉的功效与作用
调节血脂
杀菌消炎
促进血液循环
暖胃益气
金俊美适合人群
血脂较高的人
抵抗力低的人
老年人和四肢麻木者
女，冷，弱
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