岳红是中国十大红茶之一，为绍兴特有，产于浙江诸暨、柯桥、嵊州等县。《绍兴茶文化》记载:茶因制作精细，花者众多而得名。绍兴古称越国，1955年生产的工夫红茶被命名为岳红工夫茶。干茶越红越好看，越紧越黑，越醇越淡，叶底古铜色。2016年，“红色时光的制作工艺”被列入诸暨非物质文化遗产名录。
比较红的工夫茶属于哪种茶
红工夫茶是红茶的一种。
红茶是一种完全发酵的茶。红茶在加工过程中产生茶黄素、茶红素等新的成分和香气物质，具有红茶、汤红、叶红、味甜的特点。
岳红功夫茶的原产地
浙江省绍兴市诸暨、嵊县等地
红工夫茶的保存方法
岳红功夫茶的保质期一般是24个月。
将岳红功夫茶用铝袋或牛皮纸袋包裹并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器中，如铁罐、铁罐等，最后保存在阴凉干燥的环境中
不需要存放在冰箱里。
如果买的是成品包装，每次取茶后把袋口封紧，放在茶几和书架上保存。注意防臭、防潮、避光、密封。
控制温度:25℃以下，相对湿度:50%以下。
岳红功夫茶的等级
超级
形状:紧、细、直、尖、整齐
颜色:Wurun
汤色:红色和浅色
香气:高、纯、持久
口感:醇厚甘甜
叶底:均匀且略暗
一级
形状:紧、细、直，前苗仍露在外面，整齐
颜色:Wurun
汤色:红色明亮
香气:纯正高
口感:醇厚甘甜
叶底:均匀且略暗
二级
形状:紧、细、直、尖
颜色:Wurun
汤色:红色明亮
香气:纯正
口感:醇香微甜
叶底:均匀且略暗
岳红工夫茶的功效与作用
调节血脂
杀菌消炎
促进血液循环
暖胃益气
红一点的工夫茶适合人
血脂较高的人
抵抗力低的人
老年人和四肢麻木者
女，冷，弱
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