8.26 CCH国际连锁加盟展览会
CCH2022今日股票
2021年，中国餐饮业年收入4.69万亿元，增速18.6%。收入规模与2019年疫情前持平。2022年，虽然由于各地疫情蔓延，餐饮业发展一波三折，但仍面临进一步复苏的挑战。
但我们相信，随着中国疫情的积极有效控制，行业将稳步复苏。
根据企业调查，截至2022年3月，全国现有餐饮相关企业1172.36万家。2021年新登记餐饮相关企业334万户，同比增长34.8%，远高于2020年的增速，显示了人们对后疫情时代行业企稳回升的信心和期待。
与此同时，去年注销或撤销的企业达到84万家，同比增长6.74%。受疫情等因素影响，2019年餐饮企业离职率较疫情前明显上升，行业竞争和替代的强度在加大。
但无论如何，目前中国餐饮行业有一个毋庸置疑的趋势，那就是“连锁”！它的具体表现是什么？以什么姿态呈现给餐饮人？
美团新餐饮研究院认为，连锁化主要表现在四个方面:门店连锁率创新高、品牌扩张自上而下传导、中小品牌崛起、饮品连锁率最高。
除了“连锁”，国内餐饮行业还有哪些新的市场状况和市场趋势？
我们来看看8月26日-28日在广交会举办的“CCH2022第十一届国际餐饮连锁加盟展览会”(简称CCH餐饮连锁展)。
本次CCH餐饮连锁展同期举办:CCH2022广州国际预制蔬菜产业博览会(广州食品展)和CCH2022中国社区经济连锁投资展。除了中式快餐、正餐、西式餐饮、餐饮新零售、名茶、餐饮设备等代表品牌隆重亮相外，产品从肉类预制蔬菜、水产预制蔬菜、果蔬预制蔬菜及生活服务、社区零售。
积极引导餐饮业拓宽新思路，研发新项目，开拓新品牌，实现多元化发展。
大赛由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅专业委员会、中国烹饪协会小吃专业委员会、中国烹饪协会休闲餐专业委员会、中国烹饪协会团餐专业委员会、中国烹饪协会晚餐专业委员会、中国烹饪协会全国餐饮旅游专业委员会、中国烹饪协会国际美食专业委员会、中国烹饪协会餐饮供应链与新零售专业委员会、中国烹饪协会文旅特色美食发展专业委员会、广州君创会展服务有限公司联合主办
现将有关具体事项公告如下:
01时间地点
时间:2022年8月27日(26日报道，地点另行通知)
地点:广州琶洲展馆
02组织
组织者
中国烹饪协会
组织者
中国烹饪协会火锅委员会
中国烹饪协会小吃委员会
中国烹饪协会休闲简餐委员会
中国烹饪协会团体用餐委员会
中国烹饪协会快餐委员会
中国烹饪协会晚餐委员会
中国烹饪协会全国餐饮旅游委员会
中国烹饪协会国际美食委员会
中国烹饪协会餐饮供应链与新零售委员会
中国烹饪协会特色食品发展委员会
广州骏创展览服务有限公司
联合组织者
山治餐饮策略咨询
喜儿食品保温箱
03活动主题
创造未来，美餐一顿
04入职条件
1。所有经营资质齐全的餐饮企业，以及餐饮产业链上所有为餐饮企业或餐饮消费者提供相关服务的餐饮企业。
2。企业正常运营，无重大安全事故。
05条目组
大赛设创新组和创业组。
1。创新小组
餐饮品类、菜品、食材、烹饪技艺、设备技术、服务模式、商业模式等方面的创新项目。都可以参加。参赛作品为创新设计案例，具体内容包括:创新项目名称、创新项目内容描述、市场预测等。
2。创业小组
创业群主要针对餐饮企业，餐饮产业链上各种业态的创业项目以及成立1-3年的企业。参赛作品为创业项目商业计划书，具体内容包括:创业项目商业计划书名称、创业机会描述、项目概述、市场预测、营销策略、融资与理财、风险规避、团队管理等。
06时间表
大赛分为网络报名、评审、决赛三个阶段。
1。在线注册(7月1日至27日)
2。审计(7月28日至8月15日)
由餐饮行业专家和知名媒体组成评审团，对参赛作品的完整性和创新性进行评判，并对相应的实体直营店进行暗访，评判真实性和可行性。每组选出20个项目进入决赛。
3。总决赛(8月27日-28日)
通过现场项目路演和答辩，向评委和现场观众充分展示作品的创新理念和商业计划书。
07奖项设置
决赛中，创业组和创新组前10名企业项目获得“2022中国餐饮大赛金奖(创业组或创新组)”，11-20家企业获得“2022中国餐饮大赛入围奖(创业组或创新组)”。具体授予权如下:
1。中国好餐饮项目大赛入围奖
(1)由主办方颁发“2022中国好餐饮项目大赛入围奖”荣誉证书；
(2)在“趣火锅”、“今日新餐饮”、“中国餐饮好案例”微信官方账号进行一次品牌推广。为参赛项目提供项目推介、创业培训、产业链、投融资对接等服务。参与项目可获得直接接触知名投资人和行业领袖的机会；
(3)在线获得1小时免费与餐饮咨询战略专家一对一咨询机会；
(4)获得价值2980元的母店策略课程门票一张。
2。中国餐饮项目大赛金奖
(1)由主办方颁发“2022中国好餐饮项目大赛金奖”荣誉证书；
(2)在“趣火锅”、“今日新餐饮”、“中国餐饮好案例”微信官方账号免费进行一次品牌推广。为参赛项目提供项目推介、创业培训、产业链、投融资对接等服务。参与项目可获得直接接触知名投资人和行业领袖的机会；
(3)在线1小时免费1对1咨询餐饮咨询策略专家；
(4)价值2980元的母店攻略课程门票两张；
(5)获得一次在《中国餐饮大咖》分享的机会；
(6)获得中国好餐饮项目创新论坛品牌管理经验分享机会一次；
(7)获得资本BP的PPT模板和资本专家对好项目BP路演的1对1在线辅导。并有机会获得管理层的投资。
08相关事项
1。请于7月27日前联系CCH餐饮连锁展组委会领取报名表。
2。联系方式:020-82003189
注:除非特别注明，文中图片均来自CCH餐饮连锁展。
▲CCH餐饮连锁展官方号，欢迎关注！
