高血脂不是平时“无所谓”或者“不需要注意”的小问题，而是严重的健康问题。当血脂只是略高于正常水平时，我们不必追求药物控制。我们完全可以通过饮食和运动来降低血脂，辅以科学的降血脂营养品，让身体的血脂水平恢复正常。
纳豆红曲胶囊是由纳豆和红曲制成的辅助降脂产品，具有调节血脂的作用。还起到保护心脑血管健康的作用。而纳豆红曲胶囊作为降血脂届的“新秀”，为什么要和鱼油、大豆磷脂、辅酶Q10等成熟产品相提并论？它的功能和作用是什么？首先，我们需要了解纳豆和红曲。
1。纳豆
1。纳豆的历史
纳豆，纳豆红曲胶囊的原料之一，是一种大豆制品。它的表面很粘，有一种比臭豆腐还异味，但吃起来又咸又甜。虽然如今纳豆在日本很流行，但如果考察历史上的考研，它确实起源于中国。
《唐大河山东传》中提到，唐朝时期，随着鉴真僧人的东迁，豆豉传入日本。但由于日本人饮食清淡，无法适应豆豉这种酱制、口味重的食物，于是改良了一下，用这种豆子进行发酵。由于日本僧侣的改进和创造，它的厨房被命名为“索娜”，这种发酵豆被命名为“纳豆”。
改良后的纳豆迅速受到追捧。它不仅风味独特，而且营养价值远高于大豆。短时间内广为流传，最终风靡日本。
2。纳豆降血脂的开发价值
纳豆由大豆发酵而成，既保留了大豆的营养，又在发酵后产生多种活性因子。其营养价值高于大豆，含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。
1980年，心脑血管专家吃纳豆还得看杨医生。他突然想知道纤维蛋白发酵的纳豆，发酵后会不会产生纤维蛋白，用来溶解血栓结构中最坚韧的纤维蛋白。
经过著名的“下午两点半”实验，证明从纳豆的菌丝体中提取的一种物质可以逆转脂肪在血管中的沉积。其溶解血栓的能力是尿激酶的19倍，对溶解血栓结构中的纤维蛋白有强大的作用。它被称为“纳豆激酶”[1]。
而且在后来的实验中，科学家发现纳豆激酶只溶解血栓的顽强物质纤维蛋白，而不作用于血浆纤维蛋白原，保持血液的凝固形态——也就是没有出血的危险。
随后，日本圣马里亚纳医科大学疑难病治疗研究中心和日本生命科学研究所发现，纳豆激酶能抑制血小板凝固，有效预防动脉硬化，有益于心脑血管健康。
从这种纳豆中提取的酶添加到纳豆红曲胶囊中。与其他溶栓药物相比，纳豆激酶由于其原料、特性和作用原理，具有成本低、安全性好、分子量小、溶栓活性高等优点，极具开发价值。
至此，纳豆作为一种天然、健康、营养的辅助降脂食品，真正进入大众视野。
二。纳豆红曲胶囊的红曲
1。红米的起源
与纳豆相比，纳豆红曲胶囊中的红曲确实是一种原生中药材。据记载，红曲起源于汉代，红曲寄生在籼米上。由于籼米吸水性强，粘度低，在加工过程中容易破碎，所以发酵红曲性质温和，气滑，有突破之力。可化浊血，具有健脾消食、活血化瘀的功效。适合脾胃虚弱的人。
在《本草纲目》、《天工吴凯》、《包法》等都有提及。历代红曲米的加工方法各不相同。宋代有烤法，元代有煎法。红曲米的品质会因其加工方法和加工条件而分为好坏。
在现代，红曲常被用作降血脂、降血压的优良天然药物。可煎汤内服，也可磨成粉或捣成丸。也可作为配餐中的着色剂，用于给饭菜上色。
2。红曲和洛伐他汀
在古代，红曲常用于肠郁，腹胀，赤白痢，产后恶露，跌打损伤。
1976年，日本东京AM大学的远藤教授发现红曲中有许多他汀类类似物(后被证实为洛伐他汀)；1979年，日本学者远藤明首次从红曲霉中分离筛选出上述活性物质——洛伐他汀，可有效抑制体内胆固醇合成。
后续实验证明，从红曲米中提取的酸形式洛伐他汀比化学合成的内酯洛伐他汀更有效、更安全，其效果是后者的两倍[2]。
红曲作为一种植物洛伐他汀，对身体的不良反应发生率低，耐受性高。可作为他汀类药物不耐受人群的替代品，辅助降血脂。
但是洛伐他汀的生产条件比较严格。需要达到既定的温度和湿度，需要一定量的红曲参与，才能诱导洛伐他汀产生，达到辅助降血脂的效果。所以红曲霉可以分为两类，一类是含洛伐他汀的功能性红曲霉；一种是常见的红曲，常用于食用色素，但不具有辅助降血脂的功能。
好的纳豆红曲胶囊中添加的红曲必须是富含洛伐他汀的功能性红曲。
三。纳豆红曲胶囊
因为每个人口味不同，很多人接受不了纳豆和红曲的口感和味道。许多商家将这两种成分结合起来，形成各种形式的产品:片剂、液体、颗粒和胶囊。
由于纳豆激酶和洛伐他汀的产量、含量和活性对发酵工艺和纯化工艺有很高的要求，在选择这些产品时，需要考虑厂家的品牌实力，保证其成分优质全面。
比如汤臣倍健舒柏宁纳豆红曲胶囊，各方面都是很优秀的产品。
舒柏宁添加的红曲是一种功能性红曲，富含洛伐他汀，比普通红曲更有效，更有针对性。胶囊形状可以更好的保护产品中的有效成分免受空气体污染，成分活性更高。
虽然纳豆和红曲的味道和口感有些独特，但是它们具有很高的营养价值和药用价值，受到越来越多追求健康的人的青睐。舒百宁纳豆红曲胶囊作为辅助降血脂产品，功效卓越，全面、高效、安全，但不是万能的。长期健康取决于良好的生活和饮食习惯。我们不仅可以服用舒柏宁纳豆红曲胶囊等产品来帮助降血脂，还可以在饮食和生活习惯上做出改变，比如每天清淡饮食，适量运动。
引用:
[1]，程，，李佩凤，关红，侯，王军举。纳豆激酶溶栓作用的研究[J].山东农业大学学报(自然科学版)(4):625-631。
[2]王玲，吴俊琳，吴青萍。红曲在降血脂方面的研究与应用[J].食品工业科学与技术，2014，35(008):387-389。
