说起白兰的鸡精，可能有的朋友会觉得是一种调料！事实上，白兰的鸡精是一种保健品。白兰鸡精的加工工艺有哪些？有什么特点？接下来，就和我一起去看看吧！
一、历史渊源
1835年，英国白金汉宫御厨布兰奇先生担心乔治四世健康状况日益下降，于是改良了老式的鸡汤疗法，发明了一种不含脂肪、易于消化的浓缩鸡汤。吃了几次，皇帝胃口大开，体力恢复很快。消息很快传开了。后来，白兰先生从皇宫退休，开了自己的零售店，专营这种前皇家保健品——白兰鸡精。白氏鸡精出来了！
白兰的鸡精源于鸡汤的传统，但其营养价值和保健功效远胜于鸡汤。
自1920年第一批布兰查德鸡精抵达亚洲以来，一直深受人们的喜爱，并长期处于各个市场的领先地位。178年后的今天，人们仍然喜欢用勃兰特的鸡精来缓解疲劳，增强体力，保持健康。
布兰查德鸡精
二。原材料选择
鸡的选择——符合出口新加坡、日本等国家标准的健康鸡
1。在最适宜的活动室空和专业的饲料配方下健康成长，全程与外界传染源隔离；
2。喂养过程中没有注射或喂过激素；
3。在成为白兰鸡精的精选原料之前，必须经过激素、抗生素、重金属含量等条件的检验。
4。生产程序符合中国食品安全法，鸡肉品质上乘，更符合日本、新加坡、香港的卫生标准。
加工前的准备工作
Blanche精选天然健康的新鲜鸡肉。
Brandt有一个永久的供应商来确保我们鸡肉的充足和新鲜。
我们生产用的鸡只是经过彻底清洗加工的“西装鸡”——去除了毛、内脏、头，身体与爪子部分分离的鸡。
三。加工技术
1。材料选择
只选择符合日本、新加坡等国家出口标准的天然健康鸡。在运输过程中，全程使用高科技冷藏车，保证新鲜和安全。
2。烹饪
现代大型高压锅，全程电脑控制，采用最佳温度和压力，保留了新鲜鸡肉的营养精华。鸡肉蛋白被彻底分解成短肽活性物质，容易被人体吸收。
3。除油
高速离心机每分钟8000转，去除脂肪和胆固醇，符合现代人的健康理念。
4。浓度
提取4倍鸡汤的浓缩鲜鸡精。
5。密封
国家专利保护的特殊瓶盖更易开启。安全环和true 空按钮可以更好地保存营养，隔离细菌，确保产品不会被故意损坏。高纯度true 空密封，保证可以保鲜3年，不添加任何防腐剂。
布兰查德鸡精
四。构图特征
100%健康新鲜鸡精
富含氨基酸、蛋白质和生物活性“短链”蛋白肽，更容易被人体吸收利用。
×无脂肪
×无胆固醇
×未添加激素
×未添加防腐剂
×无掺杂
×无人工添加剂
在生产前，从供应商处收到的西装鸡会被存放在冰箱中，需要加工时会解冻。
白兰鸡精的加工工艺有哪些？有什么特点？看了以上内容，相信大家都有了清晰的认识！白氏鸡精很有营养，有抗疲劳的作用，贫血的朋友要常吃！
