2017年10月30日，由新京报主办的“致敬时光——2017新京报大国匠心致敬盛典”在北京举行。伊利集团获得年度匠心腕表品牌，成为本次唯一获得年度匠心腕表品牌的食品品牌。伊利作为中国乳业的领军企业，以匠心深耕乳业，以品质和创新获得消费者和市场的认可。在荷兰合作银行发布的2017年“全球乳业20强”中，伊利集团连续跻身全球乳业8强，连续第四次位居亚洲乳业第一，体现了亚洲乃至全球企业的综合领先优势。
与会专家表示，在中国经济发展的新时代，要大力弘扬大国工匠精神。在食品行业，严格的质量保证和持续的创新是行业匠心的核心。伊利在质量和创新方面的成就为中国乳业树立了标杆，引领了行业健康积极的发展。
专注匠心，用严格的标准打造最好的品质
“伊利即品质”是伊利一直坚持的企业信条。潘刚董事长一直强调管理好每一滴牛奶的质量对于他家生产产品的态度的重要性。本着这一指示的精神，每个人都是质量创造者。伊利员工以高度负责的使命感和责任感在日常工作中贯彻质量信条。无论是从2700根链条中检查出1mm毛刺的维修班长，还是坚持跪在沙床上为奶牛“试床”的牧场主，都体现了伊利员工对品质的极致追求。也正是在这种追求中，伊利以“100%关爱、100%安全、100%健康”的最高标准，兑现了对消费者的质量承诺。
经过多年的发展，伊利建立了“全员、全过程、全方位”的质量管理体系和“集团-事业部-工厂”三级食品安全风险监控与防范体系，率先实现了产业链关键环节的质量控制。如今，伊利品牌在消费者心中早已是品质的代名词。Kantar Worldpanel发布的《2017全球品牌足迹报告》显示，2016年，伊利依然是中国消费者选择最多的品牌，位居中国快消品品牌排行榜首位。2016年，购买伊利产品的消费者达到11.4亿，成为中国唯一拥有超过11亿消费者的品牌。消费者的认可和市场的反馈是对伊利品质最好的肯定。
深入挖掘，不断创新，以满足消费者需求
伊利始终坚持并推进创新战略，通过深入洞察消费者需求，不断攻克乳业创新领域的技术难题。针对国人乳糖不耐受问题，易历时四年研发伊利舒化奶；为了让奶粉更适合中国宝宝的体质，伊利建立了中国首个母乳数据库，并应用母乳数据库的研究成果开发了“金陵皇冠”系列婴幼儿配方奶粉产品。近年来，伊利建立了覆盖全球领先RD机构的全球创新网络，以全球视野覆盖亚洲、欧洲、大洋洲、美洲，紧紧围绕国际乳业RD重点区域，整合国内外RD资源，开展全产业链创新合作，取得了丰硕的实践成果。
伊利注重产品创新，不断推出符合消费者需求的高品质产品。尼尔森零点研究数据显示，2016年，伊利在整体乳品市场的零售额份额为20.0%，位居市场第一。新品销售收入占比22.7%，金典、安慕希、长青、金林冠、乔乐兹、镇西等重点产品收入占比49%。基于“中国母乳研究数据库”，金陵关震系列婴幼儿配方乳粉，其OPO结构脂肪和α+β研究专利适合中国宝宝，荣获2012年第五届中国(北京)国际妇女儿童产业博览会质量稳定奖，2016年第三届中国婴幼儿发展论坛中国母乳研究杰出贡献奖。此外，伊利金典有机牛奶、营养舒缓牛奶等RD创新产品得到了权威机构的高度评价。
“坚守品质，不忘初心”，伊利一直用高品质的产品为中国消费者提供营养支持。在集团董事长潘刚提出的“让世界共享健康”理念指引下，伊利正以品质和创新诠释乳业匠心，以健康梦共筑“中国梦”。
