钟薛高海盐椰椰配料表，钟薛高海盐椰椰热量

根据中海燕椰子外包装上的配料表，主要配方为牛奶、奶油、椰奶、甜炼乳、全脂奶粉、速溶椰粉等。而中海燕椰子的热量是100克，含1007千焦，所以热量还是比较低的。不用担心吃了会胖。

最近，中雪糕不融化的事件也引起了广大人民群众的关注，中官方也做出了回应，并公开了配方的成分。按钟的官方说法:

其中中海燕椰子配料表每100g含蛋白质6.3克，占固形物40%，除上述成分外。也超过了国家标准GB/T 31119-2014《冷冻饮品冰淇淋》对清透冰淇淋的蛋白质含量 ge0.8g/100g，固含量 ge20%标准。

除了中冰淇淋的配料，人们更关心的是卡拉胶。其中中高雪海燕椰子冰淇淋每支冰淇淋重量为78g，卡拉胶添加量约为0.032g，此类卡拉胶添加量也符合国家标准GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，卡拉胶可在冷冻饮品中;按生产需要适量添加;的规定。