1.萝卜放几个洞，和羊肝一起煮，然后把羊肝捞出来，再煮，去掉臭味。
2.每1000克羊肝中放入5克绿豆，煮10分钟，再把水和绿豆倒掉，这样羊肝味就去掉了。
3.煮羊肝时，每500克羊肝加入100克切好的甘蔗，可以去除羊肝的臭味，增加其鲜度。
4.将羊肝切块，放入开水锅中，加些米醋，煮开，捞出煮，去掉腥味。
炒羊肝怎么去膻味
核心提示1、将萝卜扎上几个洞，和羊肝同煮，然后捞出羊肝，再进行烹制，膻味即除。2、每1000克羊肝放入5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和绿豆倒掉，羊肝膻味即除3、煮羊肝时，每500克羊肝加入剖开的甘蔗100克，可除去羊肝的膻味，增加鲜味。4、把羊肝切
