河虾炒洋葱怎么做好吃

核心提示河虾500g、酱油1勺、蚝油1/2勺、洋葱1个、葱姜蒜辣椒各10g。河虾洗净去虾头,左手虾身,右手虾头,右手向下用力,虾头与虾身呈90度,可一起拉出虾线,这样处理最干净。一勺酱油、半勺蚝油、盐半勺搅拌均匀,腌制五分钟。洋葱切成丁,热锅放油,

虾仁500克,酱油1勺,蚝油1/2勺,葱1根,葱、姜、蒜、花椒各10克。

河虾洗净,去掉虾头,左手虾头,右手虾头,右手向下用力,虾头和虾身成90度,可以一起把虾线拔出来,这是最干净的处理。

搅拌一勺酱油,半勺蚝油,半勺盐,腌制五分钟。

洋葱切丁,热锅放油,花椒、葱、姜、蒜、辣椒,依次放入锅中,翻炒。

放入洋葱,翻炒一分钟左右,放入虾仁,翻炒至虾仁金黄,不用加其他辅料,腌好的虾仁就够了,翻炒三到五分钟左右,出锅放少许盐。