1.宜清淡，忌燥热:饮食方面，大热天清补的原则是。肥、厚、热之品不宜食用，宜清淡功效的食物，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用菌、薏苡仁等。
2.饮食卫生:夏季的饮食卫生尤为重要，必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。不要购买变质的食品原料；最好是现在就吃这顿饭；生水果要清洗消毒。
3.俗话说，福从“苦”来。苦味食物中含有的生物碱具有解暑、活血、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味的食物，不仅可以清心、除烦、提神，还可以开胃、健脾、益胃。
立夏饮食应该注意什么
核心提示1、宜清淡忌燥热：饮食方面，热天以清补为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡作用的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类、薏米等。2、饮食卫生：暑天饮食卫生特别重要，必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。不要买变质的食品原料；
