鹅肝是什么鹅的肝

核心提示鹅肝是朗德鹅的肝。朗德鹅经过饲养之后肝脏十分肥大,是世界著名鹅肝的专用品种。朗德鹅的鹅肝质地细腻、味道独特,营养价值很高,含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸及多种维生素,被誉为“世界绿色食品之王“。

鹅肝是兰德鹅的肝脏。朗德鹅的肝脏养出来后非常肥,是世界闻名的鹅肝的特殊品种。朗德鹅的鹅肝以其细腻的质地、独特的口感、极高的营养价值,被誉为“世界绿色食品之王”,含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸和多种维生素。