冷冻带鱼先解冻,然后去内脏和鳞,带鱼头也去。带鱼又腥又腻,用清水很难彻底去除。可以用碱水浸泡带鱼,然后用清水洗净。鱼身清洗干净后,用剪刀剪掉鱼鳍。注意鱼身清洗干净后一定要切鱼鳍,否则切下的鱼鳍会很锋利,会伤到手指。更有甚者,鱼鳞会划伤手指。打扫卫生时,你最好戴上一副手套。带鱼的牙齿也很锋利,所以清洁时要小心。带鱼肚子里有个小眼,也要摘除。
冷冻带鱼先解冻,然后去内脏和鳞,带鱼头也去。带鱼又腥又腻,用清水很难彻底去除。可以用碱水浸泡带鱼,然后用清水洗净。鱼身清洗干净后,用剪刀剪掉鱼鳍。注意鱼身清洗干净后一定要切鱼鳍,否则切下的鱼鳍会很锋利,会伤到手指。更有甚者,鱼鳞会划伤手指。打扫卫生时,你最好戴上一副手套。带鱼的牙齿也很锋利,所以清洁时要小心。带鱼肚子里有个小眼,也要摘除。
本文标题: 冻带鱼怎么处理
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