开水果烧烤店前途光明，
烧烤作为一种食物，受到广大城市青年的青睐。城市的大街小巷随处可见，它的烤制品无非就是肉和菜两种，品种和口味极其单一。没有自己特色的从业者很容易被激烈的竞争淘汰。
水果烧烤前景广阔，可以说是烧烤的新产品。，也是水果的另类吃法;其品种的新奇、口味的独特，可谓烧烤业的一朵奇葩;特别对于正在瘦身的爱美妇女来说，是又一可满足其需求的休闲食品。
2000元创业项目――水果烧烤特色烧烤行业发展了很多年。目前最新推出的牛、羊、肉、菜系列烧烤也未能引起人们的食欲。根据市场调查，一般烧烤项目都处于惨淡经营，仅能维持生计之状况，开发新产品种成为当务之急。江西有烧烤从业者潜心研制出水果烧烤的新技术，并根据顾客的反馈，开发出“果酱、沙瓣、肉松、巧克力、奶味、甜酸味”系列七大口味。其水果烧烤运作以来，深受顾客青睐，并在市场上一路畅销，每日的销售额都在500元以上，节日和假日更为可观。2000元创业项目――开家水果烧烤店效益分析按1元1斤的青梨计算，做12串，加食用油、木炭(或液化气)、竹签、配料等。，而且0.5元就可以成品了。最低售价1元/串，根据材质而定。不同，最高可售12元/串，其纯利润足有10元以上。市场上所有水果均可烤制。项目2000元即可经营(流动摊点)，利润大空，设备简单(30元可自制烧烤箱)，操作简单，口味独特，在人口密集的市区也能喝到酒。吧娱乐场所，一人即可营业。
