中国人的“肝脏问题”情况到底有多严峻？这么说吧，我国人口约占世界人口的五分之一，肝脏健康问题人数直接占世界(肝脏问题人群)的一半[1]。尤其是近10年来，“脂肪肝”问题更加严重，我国脂肪肝人数从18%跃升至29.2%。《上海白领健康白皮书》显示，男性白领脂肪肝比例约为48.8% 。有一种说法是，上海写字楼里的两个男白领坐在一起。不是你有脂肪肝，就是我有脂肪肝。
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相信你身边的很多人，包括你自己，都意识到了养肝的重要性。很多人会听别人推荐说水飞蓟是脂肪肝患者的“养肝利器”。与其脂肪肝“战斗”，不如先了解“敌人”，这样才能知己知彼，找到有效的应对方法。
“肝脏”——最坚硬的器官更需要呵护
肝脏之所以容易出问题，是因为它的“工作量”真的很大。我们的肝脏每天进行数百种化学反应。它需要代谢，解毒，制造凝血因子，分泌和排泄胆汁...一天24小时。24小时高强度跑步，听完就觉得“累”。“肝”的功能那么多，难怪说到最难的事，大家都在用“肝爆”来形容。
吃了它——“脂肪肝”[h/]
“脂肪肝是怎么吃的”？在回答这个问题之前，我们首先要了解一下“小甜心”的日常工作。就吃而言，我们吃的食物被消化成能量和葡萄糖，再由“肝”合成肝糖原和脂肪。这些肝糖原和脂肪的一部分会直接用于身体的日常能量供应。
但是如果长时间不运动，不在吃喝之后消耗，就会增加肝脏的负荷。你们都指望自己的肝脏“加班”，最后的结果很可能就是胖不出来。脂肪一直堆积在肝脏里，一个脂肪肝就被活生生地“堆”起来了。
脂肪肝，顾名思义，在很多人眼里，一定是胖子的东西。然而，去年5月发表在顶级医学杂志《柳叶刀》上的一项研究结果称，40%的脂肪肝患者并不胖。而且，将近1/5还是瘦的[3]。所以“胖不胖”不是判断是否有脂肪肝的唯一标准。
少吃不能完全避免得脂肪肝，因为有一种脂肪肝不是“吃”出来的，而是“喝”出来的。没错，就是“酒精性脂肪肝”。
喝完——“脂肪肝”[h/]
饮酒引起的肝损伤也叫化学性肝损伤。虽然肝脏是人体内唯一能分解酒精的器官，但也是工作的重点。一般来说，喝酒的时候，肝脏停止分解脂肪，忙着分解酒精。因为脂肪停止代谢，这个时候为脂肪在肝脏堆积提供了条件，从而加速了脂肪肝的形成。
而且通过长期饮酒，“欺骗”肝脏不分解脂肪，这就使得“脂肪肝”基本上成了在酒桌上厮混的人的标配。总是受伤的肝脏会逐渐长出纤维，最后形成“硬化的盔甲”。
回到我前面说的，你一定听过很多人把奶蓟称为“养肝利器”。那么奶蓟是什么，为什么会受到养肝护肝人士的广泛青睐呢？
“奶蓟”，护肝之宝
水飞蓟素是从菊科植物水飞蓟种子中提取的黄酮类有效活性成分。现代健康领域的研究表明，水飞蓟素具有直接清除自由基、抗脂质过氧化、促进受损肝细胞合成DNA和结构蛋白、免疫调节和抗肝纤维化等作用。是修复肝损伤的经典植物草本[4]，养肝护肝、预防脂肪肝的作用显著。
有些人因为工作性质和习惯的原因，无法一下子改掉大吃大喝的习惯。既然无法避免，肝脏就更需要呵护。你今天不注意保养自己的肝脏，脂肪肝的损害总有一天会找上你。越早养肝护肝越好。爱喝酒，饮食不规律的朋友可以服用汤臣倍健奶蓟葛根丹参片等你的肝脏健康。
汤臣倍健乳蓟、葛根、丹参片采用四重草本精华配方。每日剂量(4片)包含800毫克葛根提取物、500毫克丹参提取物、400毫克五味子提取物和300毫克水飞蓟提取物。内容科学，对化学性肝损伤有辅助保护作用；成分是多效的，在很多方面支持肝脏健康；适合很多人的保养需求，能保护喝酒应酬、经常吃外卖、熬夜加班人群的肝脏健康。
虽然奶蓟被证明对肝脏的保养有很好的效果，但这并不意味着我们可以毫无节制地为肝脏“增压”。生活中能戒酒的，戒不掉的就少喝点。油炸油腻少吃，多吃蔬果“清肝”。健康饮食习惯+汤臣倍健奶蓟葛根丹参片，双管齐下，可以尽快摆脱脂肪肝。
引用:
[1]中国的肝脏问题[J]。中华肝脏外科杂志，2012。
[2]数据来源:上海白领健康白皮书
[3]斯坦福大学的研究小组在柳叶刀子期刊《胃肠病学和肝病学》杂志上发表了论文
[4]水飞蓟素治疗脂肪肝的作用机制[J].中国现代内科杂志，2006: 876-878。
