可能很多朋友还不清楚。酵素是具有特定生物活性的产品，很多人喜欢做酵素，很多朋友还不知道怎么做？今天我们来讲解一下酵素的做法。
酶的实践
酶的实践
1。苹果洗净晾干，玻璃瓶用开水焯一下，晾干，用肥皂洗手，擦干。保持切苹果的刀和案板清洁干燥。
2。苹果削皮去核，切块，然后在瓶子里放一层冰糖，一层苹果。把瓶子灌满8分钟就行了，拧紧盖子，记住盖子也要烫一下，晾干备用。
3。每隔几天摇一摇瓶子，让它充分发酵。大约需要一个月。观察一下里面全是气泡，就搞定了。
4。把瓶子里的液体倒进另一个瓶子里。原瓶完好无损。
注释
一定要成比例。可以用白糖或者冰糖，但是糖的量一定不能少于水果的量；一定要消毒器具，手洗，避免酵素发霉；不要灌满瓶子，因为发酵过程中会产生气体。酶也可以用同样的方法用其他水果制成。
虽然酵素很容易做，但是做的时候一定要注意以上几点，才能保证它的效果。
酶的实践
酵素怎么吃
酶就是酶，人体内的酶会随着年龄的增长慢慢流失。酶是人体需要的活性细胞，分子量几十万，能参与生物体的各种生理生化活动。它具有特殊的催化能力，酶在生物体内的含量很少。最好的酵素需要545天的发酵才能发挥最好的效果，也就是一年半，好的酵素需要180天才能成熟发酵。一般我们的果蔬酵母粉都是用技术成熟的酵素原液结晶而成，完全高于酵素原液。我们的鲜秀堂酵素是由台湾省嘉义酵素池发酵180天的原液结晶而成，原料从台湾省小天同运来，因为经过180天的发酵，酵素、乳酸、醋酸、果糖、色值等相关指标都能达标。发酵时间越长，活性微生物就越丰富。
如果是第一次喝酵素，建议每天第一瓶720ml酵素40ml，用40℃以下的温水稀释3-4倍，早上喝空肚子，20分钟后早餐。第二瓶720ml酵素每天30ml，方法同上。第三瓶720ml酵素每天20ml，方法同上。这样3瓶就可以完全净化血液3个月左右(红细胞代谢周期约90-120天)。
考虑到经济方面，按照上面的方法，每年至少喝3瓶。以后可以正常量服用。在喝酵素的过程中，不会妨碍你吃其他保健品和药品，而且会促进吸收。
只有合理食用酵素，才能解决酵素引起的头晕、腹泻、血压升高等不良反应，帮助患者更好的吸收。
好了，这里为朋友们普及一下关于酵素的做法的相关内容。如果你对这种酶感兴趣，可以尝试自己制作。
