宣威火腿的价格

宣威火腿可以说是云南著名的特产之一。因为市面上的宣威火腿价格不一，很多消费者不知道宣威火腿每斤多少钱。下面就跟着小编一起来看看宣威火腿的价格吧！

宣威火腿

宣威火腿价格

宣威火腿分不同种类，上百个品类，毛腿相对最便宜，精腿和净腿相对贵一些。

一年一公斤在100元，两年一公斤在130元，三年一公斤在290元。

当然宣威火腿里有生火腿，价格也比较高，一般在400元一斤以上。

宣威火腿的风味特征

宣威火腿经久不衰，主要是因为它色、香、味俱佳，营养丰富，风味独特。宣威火腿的形成取决于宣威独特的地理气候环境。《宣威县志稿》载:“宣推闻名天下，因气候”。的确，宣威附近的其他地区用的是和宣威一样的猪种，一样的饲养方式，一样的腌制工艺，宣威产的火腿在口感上和宣威火腿相差甚远。宣威火腿肉香味纯的秘诀在于宣威独特的自然环境和气候条件。

宣威火腿

宣威火腿的营养价值

宣威火腿具有鲜、脆、嫩、甜等特点。长期以来，它以营养丰富、肉质细嫩、油而不腻、香味浓郁、咸中带甜而著称。被消费者视为馈赠亲朋好友的珍贵礼品，在竞争日益激烈的食品市场上长期生根开花。这不是偶然的，而是由其本身的香味、营养价值和风味特点决定的。昆明医学院鉴定出43种芳香化合物，其中烃类7种，醛类15种，酮类2种，醇类和酚类7种，脂类6种，呋喃类4种，其他2种。根据北京市营养研究所和云南省科学院检测中心的营养蛋白质分析报告和检测结果，宣威火腿含有19种氨基酸(包括8种人体不能合成的必需氨基酸)、11种维生素和9种微量元素。

宣威火腿多少钱一斤？看了边肖介绍的内容，大家都清楚了吧？只要做详细调查，买宣威火腿就不怕被骗了！