虽然大蒜是我们最常见的调味食品，但是有些品牌的大蒜非常有名，比如金乡大蒜。相信喜欢吃蒜的朋友都听说过这个牌子的蒜。今天就让我们好好看看吧。
金乡蒜
金乡蒜
山东省济宁市金乡县特产金乡大蒜，是中国国家地理的品牌产品。
金乡县是中国著名的大蒜之乡。大蒜种植历史已达2000多年。常年种植大蒜70万亩，平均年产量80万吨。产品出口到160多个国家和地区。根据皮色，金乡蒜可分为白蒜和紫蒜。
金乡县还是国家现代农业示范区和首批国家现代农业产业园。金乡大蒜种植面积、产量、质量、出口量均居全国前列，素有“天下大蒜看中国，中国大蒜看金乡”之称。2019年11月，入选2019年度区域农产品公共品牌。
金乡大蒜的环境怎么样
金乡县地势略平坦，地势平缓，坡度一般小于1/8000。土层深厚，地下水资源丰富。土壤多为潮土，分布于全县大部分地区。属暖温带季风大陆性气候，具有冬、夏季风气候特征，四季分明，冷热季、干湿季差异明显。金乡县耕地以潮土为主，土壤表层质地自西向东依次为沙质土、轻质土、中质土、重质土和粘土。轻土和中土面积最大，特点是土壤疏松，易于栽培，适合须根类作物生长。特别是经过多年施肥改良，土壤肥力高。据实验室分析，金乡县0-20cm耕层土壤pH值为7.0-8.0，呈弱碱性，有机质含量1.1%-1.8%，碱解氮60-90ppm，有效磷15-35ppm，有效钾120-200 ppm。钙、镁、钠、锰、铁、锌、铜等微量元素含量均较高且全面，能有效促进大蒜正常生长发育，提高单位面积产量。
金乡蒜
金乡大蒜有哪些荣誉
1992年，在第一届中国农业博览会上，金乡大蒜获得了中国白皮大蒜唯一的最高奖银奖，这也是迄今为止中国白皮大蒜的最高奖。
1996年10月，金乡大蒜获得农业部A级绿色食品证书。
2006年，金乡县2万公顷大蒜基地被农业部批准为“国家绿色食品原料标准化生产基地”，金乡大蒜市场被命名为“农业部定点鲜活农产品中心批发市场”。该县20家主要进出口企业的700公顷大蒜基地获得了Eu-rep/globleGAP认证。
2007年，“金乡大蒜”被国家质检总局推荐为首批与欧盟互认的十大地理标志保护产品之一。
2015年，在中国品牌价值评估活动中，“金乡大蒜”品牌价值达到182.32亿元。
2017年，金乡县70万亩大蒜中，已有35万亩获得绿色认证，3.7万亩获得有机认证，近10万亩正在进行有机转化认证。
2019年11月入选2019区域农产品公共品牌。
喜欢吃蒜的朋友，千万不要错过金乡蒜，因为这个牌子的蒜真的超级好吃，也比较正宗。喜欢就赶紧试试吧。
