西乡堂美食有南宁酸饭、稀饭、戏水天鹅、卷粉、麻籽炖鸡、八珍粉、鸳鸯糊、糯米糕、南宁煲仔饭等。
1.南宁酸:南宁酸是一种历史悠久的汉族小吃。指的是腌制的果蔬，也就是酸制品。南宁本地白话中的称谓“一”是指物，南宁酸是指酸的东西。南宁人吃酸制品历史悠久。因为南宁地处南疆，常年气候湿热，当地人就靠酸制品解渴、提神、祛湿气。
2.粥制品:南宁人早餐爱吃粥，粥有十几种，瘦肉粥、猪肉红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。，其特点是麻辣可口。
3.天鹅戏水:用料考究，做工精致，色泽清亮，洁白透明，营养丰富，鲜美可口，造型逼真，鲜美悦目。
4.滚粉:将磨好的民间浆放入托盘中，摊成煎饼。撒一些肉末和葱花在上面。蒸熟后卷成一卷即可食用。与酱料、香油等混合后，柔软、滑爽、爽口。
5.火麻仁炖鸡:火麻仁生长在独特的天然氧吧中，采用世代相传的传统工艺研制而成。它们被人们广泛食用。
6.八珍粉:相传八珍粉是清朝的配方之一。八珍粉的特点是鲜、滑、鲜。主料有虾、香菇、鲜鱿鱼、鱼角、鱼丸、鹌鹑蛋、鲜猪肉片、新鲜时令蔬菜等。这些配料有不同而互补的味道。例如，八仙横渡大海，显示其神奇的力量，因此得名。
7.鸳鸯糊:正宗南宁传统小吃鸳鸯糊，是芝麻糊和花生糊的“黑白配”。这种黑白相间，像一对夫妻在一个碗里一样亲密，所以取名“鸳鸯糊”。
8.糯米糕:选用优质及以上的糯米糕为原料。将浸泡在水中的新鲜糯米洗净后，先磨成米糊，然后放入布袋中沥干水分，得到米粉团，再捣碎成米糊。充分揉捏后，放入特制的模型中，然后放入锅中蒸熟，得到各种形状的年糕。它柔软细腻。
9.南宁煲仔饭:煲仔饭是用陶罐或瓦器煮的饭，比用金属饭锅做的饭更香。煲仔饭源于广东，后传入南宁。经过几十年的实践，形成了南宁煲仔饭独有的特色。
