香蕉的成分
香蕉的成分。香蕉是我们常见的水果,吃起来软软的,很好吃。香蕉具有非常丰富的营养价值,其营养与其成分密切相关。我们来看看香蕉的成分。
香蕉的成分1
香蕉的主要成分:淀粉0.5%,蛋白质1.3%,脂肪0.6%,糖11%,灰分1%,维生素A,维生素B,维生素C,维生素E等。并含有少量的血清素、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。叶含少量单宁和纤维素(11.55%)。
每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克、糖15%以上、酸0.2-0.3%、蛋白质1.5%,并富含磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素c 24毫克,香蕉还含有果胶、多种酶等。
香蕉的好处
1.调节血压:香蕉高钾低钠,能很好地调节血压。美国美国食品药品监督管理局允许香蕉业宣传香蕉降低血压和预防中风的功效。
2.提高脑力:英国一项针对200名学生的研究发现,食用香蕉等钾含量高的水果有助于提高学生的注意力、学习效率和成绩。
3.防治便秘:香蕉富含膳食纤维,有助于恢复肠道功能。不需要泻药的帮助,就能自然缓解和预防便秘。
香蕉2的成分
香蕉的营养成分和功效是什么
香蕉富含碳水化合物,是钾和维生素a的最佳来源,每100克香蕉含有77克水、1.2克蛋白质、0.6克脂肪、19.5克碳水化合物、0.9毫克粗纤维、9毫克钙、9毫克磷、0.6毫克铁、0.25毫克胡萝卜素、10.02毫克维生素B、20.05毫克维生素B、0.7毫克烟酸和微量维生素C6。
中医认为,香蕉性味甘、寒,有清热、润肠、润肺、解酒的功效。
治痔疮便血:香蕉2根,煮熟不去皮,连皮吃。
心情不好:多吃香蕉或葡萄。
咳嗽:香蕉1 ~ 2根,冰糖炖。连续几天每天服用一次或两次。
治疗高血压、动脉硬化、冠心病等。:每天吃3 ~ 5根香蕉,经常吃才有效果。
解酒药:香蕉皮60克,水煎。
香蕉的成分3
香蕉的外观特征是什么
外观:
香蕉呈新月形,果柄短,果皮有5 ~ 6个纺锤形。香蕉两头细,中间粗,一边略扁,另一边略弯,圆而缺,茎长,果皮三边。
香蕉和芭蕉同属芭蕉科芭蕉属,色、香、味、形都非常相似。要区分它们,必须从形状、颜色、味道入手。
从外观上看,香蕉弯曲成月牙形,果柄短,果皮上有5 ~ 6个棱。香蕉两头细,中间粗,一边略扁,另一边略弯,呈“圆形”。它的果柄很长,果皮有3个棱。
从颜色上看,香蕉未成熟时呈青绿色,成熟时变黄,有褐色斑点。它的果肉黄白色,横截面近圆形。香蕉皮灰黄色,成熟时无斑点,果肉乳白色,横切面呈扁圆形。
从口感上看,香蕉香味浓郁,口感香甜。
功能:
1.香蕉含有大量的糖类物质和其他营养物质,可以充饥,补充营养和能量;
2.香蕉性寒能清肠清热,味甘能润肠通便,并能治疗发热、烦渴等疾病;
3.香蕉可以减轻胃酸的刺激,保护胃黏膜;
4.香蕉含有血管紧张素转换酶抑制剂,可抑制血压上升;
5.香蕉果肉的甲醇提取物能抑制细菌和真菌,并能消炎解毒;
6.香蕉中大量的碳水化合物和膳食纤维可以防癌抗癌。