槟榔栽培技术:槟榔的采收与加工
槟榔的栽培技术是采收加工。槟榔原产于马来西亚，我国主要分布在云南、海南、台湾省等热带地区。在亚洲热带广泛种植。槟榔是一种中药。在这里，我们分享槟榔的栽培技术、采收加工知识。
槟榔采收加工栽培技术1
槟榔栽培技术
1。槟榔地选择和准备
选择没有低温和潮湿、疏松、肥沃土壤的地区。山坡较大，行距3米，绕山等高的梯田。面向阶地的坡角约为15°。种植前1 ~ 2个月，按2m的株距挖坑。让土壤充分风化。穴宽50厘米，深40厘米，每穴施土粪或粪肥10公斤。
图3槟榔做基肥，还田到表土，直到满坑为止。此外，还可以在行间种植生长迅速的飞机草或豆科植物作为临时遮荫，既能抑制杂草，又能保持土壤水分。
2。槟榔育种方法
(1)母树应15 ~ 30年生，结果正常，无病虫害，单株结果不少于300个，花托不少于3个，叶片8片以上，茎上部节间短。一般选择第二盘和第三盘的水果做种子比较合适。椭圆形或卵圆形是成熟果实的最佳形状，金黄色是成熟果实的最佳形状。
(2)催芽产地常采用堆积法催芽。采收后，果实晒干1 ~ 2天，削去1/4果皮。然后，在选定的土地上播种。一般种植种子的厚度小于20cm。种子多的话，每隔1 ~ 1或2m留一条人行小路，方便浇水、巡查等管理。堆放后覆盖一层稻草保温，15-20天后每隔7-8天检查一次发芽情况，同时挑出发芽的种子进行育种。
图5槟榔幼苗。苗床日平均温度低于36℃和1℃。日最高气温低于36和5。如果超过上述温度，水果可能会腐烂。
(3)育苗
①营养袋育苗用的营养袋由塑料薄膜制成，长25cm，宽18cm。袋子下面有4个孔，用于通风和渗水。营养土与腐熟的牛粪按1:1的比例混合均匀，占袋子的4/5，然后装入河沙中，直至装满袋子，以免表层土壤板结。每个袋子里装满一粒种子，湿透并保持湿润。
(2)苗床育苗，选择疏松肥沃的沙壤土或靠近水源的壤土作为育苗地，翻耕耙平，施入粪肥或塘泥作为基肥，与土拌匀做畦。边界长4-5米，宽1米，高12-15厘米，边界上铺一层4厘米的细沙。按照20cm× 30cm的行距挖坑，每穴一粒种子。第一片小叶展开时，施稀人粪或硫酸铵，每月两次，每年除草、培土3-4次。
③种植槟榔苗生长一年左右，高50-60cm，可种植5-6片叶。海南的种植时间为春季的2月至3月，或者秋季的8月至10月，云南的种植时间为温暖多雨的5月至6月。种植最好选择阴天，种植前1 ~ 2天浇浇水。种植时，去掉营养袋，盖好草，用水淋根，保持阴凉和土壤湿润。
3。槟榔的田间管理
(1)幼树每年除草2 ~ 4次，进行培育。
(2)追肥以有机肥为主，配合化肥。幼龄3年内每季度施肥一次，在树冠外挖坑或开沟，四个方向交替施肥。每次施人粪5公斤左右或硫酸铵25-50公斤，混合绿肥5公斤，覆土浇水。三龄后，开花结果前，每年春秋两季施肥一次，每株绿肥或粪肥10公斤，硫酸铵100-150克，过磷酸钙150-250克。开花的树每年3-10月施肥一次，绿肥或粪肥10公斤，尿素100-150克，过磷酸钙250-500克，氯化钾100-150克。
(3)排灌槟榔喜欢潮湿的环境，但不要积水，以防根腐。
(4)遮荫种植后3年是槟榔的幼龄期，需要遮荫保湿。可以为农作物选择草药，但是
图7给槟榔加肥，保证其旺盛生长。
槟榔病虫害及其防治。
(1)叶斑病主要有以下几种:槟榔叶斑病、多毛类叶斑病。
(2)果实腐烂病(Hyalodendron sp .)和(Fusarium sp .)引起绿色果梗褐色腐烂，导致落果。预防同上。
(3)穗疫病(Colletotrichum gloeosporioides penz)危害穗和果实。防治方法:清除掉落的果实和树叶，集中焚烧。在幼果和青果期，使用炭疽付梅和多西环素喷雾进行控制。
(4)根腐病(疫霉属)危害幼苗。防治方法:控制土壤水分；发生期用800-1000倍的50%多菌灵可湿性粉剂灌根；当发现病株时，立即将其移除，并用石灰对病穴进行消毒。
(5)红腹小卷蛾是槟榔的主要害虫。防治方法:清园，春季3、4月份配合施肥施用3%克百威颗粒剂0.25公斤/株，在根际挖深10厘米左右的半圆形沟，覆土夯实，或在4、5、8、9月份各喷两次。农药为100倍Bt乳剂、3%印楝油或100倍Bt乳剂、10%克百克乳油10 mg。
槟榔的收获和加工
1。收割
一般来说，收割分为两个时期。在第一阶段，从11月到12月收获绿色水果，并加工成干果。最好的质量是收获椭圆形或椭圆形的绿色果实，其茎上有宿萼，切开后带有未成熟的细长种子。在第二阶段，从3月到6月，成熟的水果被收获并加工成玉石。最好是收获圆形或椭圆形的橙色或鲜红色的成熟果实，将成熟果实剖开，种子饱满，加工成玉石。
2。正在处理
(1)将成熟的水果放在太阳下烘烤1 ~ 2天，然后放入烘箱中用干柴火慢慢烘干，约7 ~ 10天取出冷却，再将水果捣碎后放在太阳下晒1 ~ 2天。一般100公斤的鲜果可以加工成17-19公斤的玉石。
(2)将干火腿中的青果摘下，去枝，然后将果实放入锅中，加水煮沸30分钟左右，取出晾干，然后将果实放入烤箱中，用湿木文火烘烤。烤2 ~ 3天左右，翻炒一次，翻两次。木棒从上面插入底层大概需要8 ~ 10天。如果插入，说明底层是干的。这时候就可以拿出来拿玉了。一般100公斤的鲜果可以烤到20 ~ 25公斤。
(3)大腹皮。将成熟的水果对半切开，剥去果皮，晒干，松散晾干。
(4)槟榔花是将尚未开放的雄花晒干而成。卡其色或浅绿色是最好的产品。
槟榔栽培技术ⅱ:槟榔采收与加工
色差
1.生槟榔通常是指尚未完全成熟的槟榔，颜色多为暗青色或淡绿色，而熟槟榔因成熟，颜色一般为青黄色或淡黄色。
味觉差异
2.由于生槟榔没有完全成熟，一般来说，生槟榔的味道是苦的，吃多了会有一种冲鼻的味道，而吃熟了的槟榔会有一种淡淡的凉意，苦味不是很大，所以吃多了容易产生微醺的感觉。
气味差异
3.当生槟榔没有成熟时，它的香味不会散发出来。所以生槟榔并没有多少槟榔特有的味道，而是含有淡淡的水果香味，而熟槟榔则能明显闻到其特有的槟榔香味。
饮食模式的差异
4.人们吃未完全成熟的生槟榔时，一般是直接剁碎放入口中，加工后几乎不吃。除了直接食用，熟槟榔人还会经过工业加工后出售。现在市面上的槟榔制品大多是由熟槟榔加工而成。
生槟榔和熟槟榔哪个危害更大
5.两者都是有害的，而且是相似的。
生槟榔和熟槟榔都含有一定量的槟榔油、儿茶素、生物碱、胆碱等成分。适当食用有益于人体健康，有一定的消食化积、降气活血的功效。但由于槟榔中的槟榔油和胆碱因生物碱而具有一定的刺激性，过量食用很可能损伤人体牙齿和牙周组织，甚至可能引发口腔癌。所以生的和熟的槟榔都是有一定危害的。
