二十四节气属于我们的传统文化，有着非常悠久的历史。长夏是二十四节气之一，属于夏季的第一个节气。有些地方，长夏有吃长夏米的习俗。那么长夏稻的由来和寓意是什么呢？长夏米饭怎么做？让我们一起来看看天齐边肖吧！
长夏吃长夏米的由来
缘起:相传战国时的才子孙膑，被庞涓陷害关进马厩。好心的士兵很同情他，把乌饭树的叶子捣碎，用糯米浸泡，煮熟，做成小汤圆，偷偷给孙膑吃。庞涓一直没有发现这个秘密，因为它的形状和颜色都和马粪差不多。后来就形成了吃长夏米的习俗。
寓意:长夏吃长夏米，说明他一年四季都很健康。
长夏米饭怎么做？
长夏之前的每一天，孩子们都会向隔壁的第一户人家要一碗米饭，这被称为“拿夏夏米饭”。挖点竹笋，“偷”点蚕豆，用点蒜苗。夏天露天煮米饭和食材，米饭上放青梅和樱桃，前天分发给饭家，每家一小碗。民间认为，儿童食用后可以预防中暑。
长夏米富含雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等调味品，寓意“五谷丰登”。
长夏名字的由来
历书:“窦指东南，魏为长夏，万物自此长大，故名长夏。”长夏的节日在每年公历5月5-7日举行。此时北斗七星的斗柄指向东南，太阳经度达到45°。漫长的夏季过后，日照增多，逐渐变暖，雷雨增多。长夏是一个重要的节气，标志着万物生长的旺季。到了长夏，万物欣欣向荣。
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